こんにちは
unicle店長の田上です。
今回は酸化ストレスについて書きます。
ストレスという言葉は一般的に馴染みがありますが酸化ストレスとは何でしょうか？
酸化ストレスとは
酸化ストレスとは、活性酸素が産生され障害作用を発現する生体作用と、生体システムが活性酸素を直接解毒したり、生じた障害を修復したりする生体作用との間で、均衡が崩れた状態のことである。 ウィキペディア
ん～何だか難しいから簡単に言うと
酸素が体の中の細胞や組織などに結びつき、ダメージが蓄積していくこと、いわば体がサビついてしまうことです。
これが言わば、老化や病気になりやすくなる原因の一つなんです。
健康的に若返るには抗酸化が欠かせない！
酸化ストレスの原因は様々です。
精神的なストレスもあれば身体的なストレスも酸化ストレスに入ります。
では、どうすれば酸化ストレスを無くせるのでしょうか？
結論から言うと全くストレスをゼロにするのは無理ですが、抗酸化物質や酵素を体内に取り入れることで
減らすことは可能です。
抗酸化物質とは
酸化されやすい物質のことで、活性酸素などによって私たちの体が酸化されるよりも優先的に酸化してくれます。
抗酸化物質自身が酸化されることで、体を酸化から防御してくれます。
だから、抗酸化物質によって、私たちの細胞は無傷でいられるんですね。
主な抗酸化物質はビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、コエンザイムQ、フラボノイド系ポリフェノール、
イオウ化合物、カロテノイドです。
効率よく酵素や抗酸化物質を摂取には
日々の食事に酵素の原材料である肉、魚、卵、大豆製品などたんぱく質や亜鉛、
マグネシウムなどミネラルを補いましょう。
また、抗酸化物質は野菜、果物に多く含まれるので、サラダ、100％ジュース、スープ、煮物、炒め物など
野菜や果物を使った料理を毎食1～2皿とり入れると良いでしょう。
しかし、
料理とか面倒・・・
もっと手軽に抗酸化で健康にキレイに若返りたい方は
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